Místo původu:
Čína, provincie Zhe Jiang, oblast An Ji
List:
Dlouhý, mírně svinutý po prvním nálevu jemně fosforeskující (fluorescentní)
Nálev:
Mírně zelenkavě průzračný. V nálevu je cítit autentická vůně zelených čajů z An Ji – jemná a sladká jako u čerstvého zeleného hrášku..
Charakteristika:
Podobně jako Gaba Cha obsahuje větší množství GABA než běžný zelený čaj. Jde o velmi kvalitní typ zeleného čaje. Zářivě zelené listy vydávají sytou a příjemnou vůni angrešto-rybízových keřů, přecházející až do hrachovitých tónů voňavých čerstvých lusků. Prožitek z tohoto čaje je mimořádný. Je to skutečně osvěžující a lahodný čaj. V chuti kromě čerstvosti a jemné kořeněnosti je přítomna i jakási skoro malinová sladkost - něžné a jemné ovocné aroma. Zářivě zelené listy vydávají sytou a příjemnou vůni pečených kaštanů. Chuťový dozvuk je výrazný, dlouhý a velice sladký.
