Teatao

Benifuki zelený čaj organic (50g) originální balení

199,- Kč (včetně DPH)

Japonský zelený čaj organic vyvinutý vědci v Institutu pro vývoj zdravých potravin.


Tento čaj máme také jako černý čaj Benifuki Black s úplně stejnými účinky

Katalogové číslo: 150 Kategorie: , ,

Země původu:
Japonsko

Město : Kagoshima

Chuť : velice výrazná , ostrá , trochu do hořka

Kultivar : Benifuki

 Nálev : výrazně žlutá

List : šedozelený

 

BENIFUKI je japonský zelený čaj v bio kvalitě, vyvinutý japonskými vědci v Institutu pro vývoj zdravých potravin. Zaregistrován byl na Ministerstvu zemědělství Japonska v roce 1993.

Tento zelený čaj není jenom obyčejný čaj , je velice oblíbený i hlavně díky jeho léčivým účinkům .

Denaturovaný katechiny obsažené v čaji benifuki mají antialergickou povahu , proto je tento čaj považován jako léčivý čaj s blahodárnými účinky pro tělo.

Díky tomuto čaji s antialergickou povahou si mnozí už jarní období nebo cesty do přírody bez tohoto čaje neumějí ani představit.

Lahodný čaj obsahuje na rozdíl od ostatních zelených čajů až o stokrát větší množství metylovaných katechinů ( EGCG ) . Složení: 100% zelený čaj.

 

Základem čaje Benifuki je kvalitní kultivar čajových keřů s vysokým obsahem katechinů v listech.

Tento kultivar je přirozeně vitální a mimořádně odolný proti vlivům vnějšího prostředí.

Čajové keře odrůdy Benifuki určené pro výrobu tohoto unikátního produktu jsou pěstovány v oblasti Kagoshimy na velmi vydatné půdě sopečného původu stejnojmenné jihojaponské prefektury.

Následné zpracování sklizených lístků je pro tento čaj specifické.

Čajové lístky jsou sklizeny hned časně z jara. Zpracovávají se zhruba o tři měsíce později , následně jsou dělaný lehce v páře a to znamená že čajové lístky jsou napařeny kratší dobu ve srovnání s ostatními. Poté je z nich vyroben čaj.

Tento proces zrání zvyšuje obsah methylovaných katechinů v čaji . Jsou snadno vstřebatelné tenkým střevem a déle zůstávají v krvi než běžné katechiny. Japonští vědci věnují studiu účinků tohoto čaje zvýšenou pozornost a lidé jejich výzkum doplňují vlastními zkušenostmi.

 

Chuť čaje je velice výrazná , ostrá a trochu hořka .

 

Dávkování a příprava:
3-5 g čaje zalijeme 70°C teplou převařenou vodou. Po 10-15 vteřinách louhování přelijeme čaj přes sítko do šálků. Toto množství vystačí k přípravě 4-6 nálevů. Záleží na velikosti konvičky a délce louhování.

Uskladnění: Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě.

Zdravotní účinky:
Donedávna jsme na tomto místě popisovali blahodárné účinky čaje Benifuki na lidský organismus. Účinky se sice nezměnily, ale legislativa ano. Dle nařízení Evropského parlamentu a Rady evropských společenství č.1924/2006 nesmíme již tyto informace podávat.