Sklizeň: 2011
Lísování: 2014
Země původu:
Čína, provincie Yunnan
List:
Střední velikosti, tmavo hnědá se světlými tipsy.
Nálev:
Temně karmínový až hnědý.
Charakteristika:
Dodatečně oxidovaný tmavý typ čaje z jihočínské provincie Yunnan proslul svými léčebnými účinky. Listy pocházejí ze širokolistých čajových stromů ta-jie (Velký list), které rostou v provincii Jün-nan. Vyznačuje se specifickým (zemitým) aroma. Podle záznamů z období dynastie Sung obyvatelé pohraniční oblasti Yunnanu a Tibetu pijí (tabulkový) Pu Er už od dob dynastie Tchang. Pu-er se používá jako lék proti průjmům a poruchám trávení. Je uváděno, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, pomáhá trávení, spalování tuků a celkově harmonizuje trávicí ústrojí. Navíc účinně zbavuje únavy a čistí organismus od toxinů. Čím starší Pu Er je, tedy čím déle zraje, tím je jeho chuť lahodnější, krémovější a ušlechtilejší. Tento tmavý Pu Er je vybraným zástupcem standartní třídy pro běžné každodenní pití čaje. V chuti převládají zemité tóny s jistou kouřovostí a lehkým náznakem vegetálně-dřevitých odstínů. Příjemná záležitost, která překvapí svou potencí, co se týče množství připravených nálevů.
Příprava čaje a dávkování:
4-6 gramů vložíme do konvičky či jiné nádoby o obsahu cca 3 dcl, zalijeme vodou téměř 100 stupňů, první nálev děláme po jedné minutě a následné nálevy dle chuti – obvykle do 20 vteřin.Vícenálevový čaj.
Uskladnění:
Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě v uzavřené nádobě.
