Teatao

Matcha Superior (50g)

251,- Kč (včetně DPH)

Exkluzivní práškový japonský čaj výborné kvality.Nejčastěji se používá při japonském čajovém obřadu ČANOJU.

Katalogové číslo: 117-1 Kategorie: , ,

Země původu:
Japonsko , Shizuoka

Kultivar : Blend

List:

Zbaven řapíků a žilnatiny, v podchlazeném stavu rozemletý na prach, a následným prosíváním přes několik jemných sítek získává pudrovitý charakter. Nálev: Plný, hutný, temně trávovitě zelený, čajově ryzí.

Charakteristika:

Pod tímto názvem se skrývá unikátní práškový čaj, který má za sebou tisíciletou historii, nejdříve se pil v Číně a od 12. století i v Japonsku. Nejčastěji se používá při japonském čajovém obřadu Čanoju.

Tato matcha z podzimní sklizně , se sklízí mezi začátkem podzimu a bílou rosou ve slunečním světle.

Podnebí této sezóny je mezi jarem a létem.

V tomto období sklizně je málo deště a je sucho , proto čajový list drží více  jemnou vůni.

Tento práškový čaj matcha má velice příjemnou chut bez jakékoli hořkosti.

Díky tomu všemu se hodí se na každodenní pití a k čajovému obřadu .  

Příprava čaje a dávkování: Zásadně dle individuálních potřeb,obvykle 3-5 g prášku zalijeme v misce  2 dcl teplé vody okolo 50 stupňů a ušleháme či rozmixujeme.Místo vody lze použít i mléko a můžeme dosladit medem.Vhodné jako přísada do pečiva, zmrzlin a podobně.

Uskladnění:
Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě, v uzavřené nádobě.