Teatao

Sencha Yabukita Superior (100g)

520,- Kč (včetně DPH)

Exkluzivní sorta japonského zeleného čaje Sencha.


Čaj je dostupný také jako 50g

Katalogové číslo: 86 Kategorie: , ,

Země původu:
Japonsko

Město : Kagoshima

Chuť : Umami , intenzivní s trochou sladkostí ke konci , svěží , velice příjemná , výrazná

Kultivar : Yabukita

Nálev : jantarově žlutá

List : Precizně zpracovaný,tenký , jehlovitý , tmavě zelený s leklým povrchem

 

Jedna z nejvyšších tříd japonské senchy, která se na trhu vyskytuje.

Vynikající japonský zelený čaj z prvního sběru uspokojí chutě i toho nejnáročnějšího milovníka čajů.

Tato Sencha obsahuje více prospěšné živiny katechinu než jiné zelené čaje, protože se pěstuje za plného slunečního světla, a tím získává žlutozelenou barvu.Chutná jemně svíravě a nádherně voní.

Sencha Superior je jeden z našich nejkvalitnějších čajů Sencha. Každý list je speciálně vybrán a pečlivě sbírán zručnými rukama farmářů.

Pro tento druh čaje se sklízí pouze pupeny a vrcholové lístky, které se spaří, srolují a poté suší. Lístky tak obsahují vysoký podíl katechinu, který má výborné antioxidační schopnosti a také obsahují největší množství kofeinu a chlorofylu.

Tento druh čaje je chutný jak teplý, tak studený.

 

Chuť čaje je intenzivní s trochou sladkostí ke konci , svěží , velice příjemná , výrazná s chutí umami .

 

Sencha – jedná se o nejoblíbenější čaj v Japonsku. Tvoří 80% veškeré nabídky a to pouze pro japonský trh. Existuje mnoho kultivarů, tohoto typu čaje.

 

Příprava:
Ideálně do nádoby(konvička,gaiwan,šálek,miska) o obsahu cca 0,3 litru vložíme 5 – 6 gramů lístků čaje a zalejeme vodou o teplotě 70-80 stupňů.Po jedné minutě slejeme přes sítko do nádoby určené k pití.Opakujeme další nálevy tak dlouho dokud čaj vykazuje chuťové dispozice a tyto již sléváme inhed.

Uskladnění:
Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě, v uzavřené nádobě.